Esta Red la integran las siguientes instituciones: Universidad del Bío-Bío, Universidad de Concepción y Universidad de Valparaíso

Objetivo General

Actualizar  y optimizar la formación  profesional de las escuelas  de Nutrición y Dietética de la red, a través de la readecuación y articulación de los perfiles profesionales  y los currículos de las carreras por competencias, mejorando las capacidades y calificaciones docentes y académicas de sus masas críticas, la movilidad estudiantil y una mejor inserción laboral

Objetivos Específicos

• Estructurar un nuevo curriculum para las carreras de la red, basado en la formación por competencias y el trabajo colaborativo entre universidades, definiendo un plan de estudio mínimo común
• Mejorar la calidad del aprendizaje a través de la Innovación metodológica, la capacitación docente y calificación académica
• Mejorar la eficiencia y la calidad de la gestión docente, creando un sistema de monitoreo y seguimiento de egresados y de vinculación permanente con el medio laboral

Impactos y Aprendizajes reseñados al cierre del proyecto